Хлебопекарная смесь «Норвегия» 10 кг от Пищевые ингредиенты №1
4 407 ₽5 289 ₽−17%
До бесплатной доставки: 80 000 ₽
Предназначена для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Увеличивает водопоглотительную способность муки и выход готовых изделий. Позволяет более длительное время сохранять свежесть и эластичность мякиша. Способствует большей формоустойчивости изделий в расстойке, что позволяет увеличить объём готовой продукции. Улучшает вкус и аромат. Позволяет вырабатывать изделия без использования заквасок.