Мука полбяная цельнозерновая, 1кг

Мука полбяная цельнозерновая
Мука цельнозерновая полбяная – это мука кремового цветового оттенка, которая создается за счет перемола цельного зерна. Ей характерно присутствие только тонкого помола. Любая выпечка, которая будет приготовлена на основе этого ингредиента получает терпкий привкус ореха.
Полбяная мука чаще всего используется для приготовления различных видов выпечки. Достаточно часто, чтобы любой хлеб оказался максимально полезным привычная мука из пшеницы заменяется именно этим ингредиентом. Хлебная продукция, а также остальные виды выпечки за счет этого получаются, к сожалению, не слишком пышными, но одновременно с этим, на вкусе подобная характеристика не слишком сильно все-таки и отражается.
При хорошем и умелом обращении с ингредиентом этого вида имеется возможность приготовления огромного количества наиболее разнообразных видов вкусной выпечки. Мука производится на основе такого зерна, как полба. Это наиболее популярный продукт давнего времени.
В действительности, полба считается самой настоящей прародительницей любой разновидности стандартной современной пшеницы. Продукт считается одним из наиболее полезных. В нем присутствует очень много белка, которому характерно наличие именно растительного происхождения. В белке клейковины находится 18 незаменимых аминокислот, которые невозможно получить с животной пищей.
По сравнению с обычной пшеницей, в полбе в несколько раз больше магния, железа, цинка и витаминов В1, В2, В6, В9, Е и РР.
Регулярное употребление полбы способствует нормализации уровня сахара в крови, укреплению иммунитета, улучшению работы систем организма. Злак полезен людям, страдающим от избыточного веса.
При аллергии на глютен (целиакия) обратие внимание на полбу. Содержание клейковины в ней крейне низкое.
Вес: 1 кг.
Упаковка: бумажный пакет.
Производитель: Россия, Ростовская область, Неклиновский район, Био-Хутор Петровский.

Артикул

13609